? ??“山東省科學(xué)技術(shù)進步獎授予在實施技術(shù)開發(fā)與推廣、社會公益、重大工程、管理科學(xué)等項目中，做出突出貢獻的組織、個人”。從《山東省科學(xué)技術(shù)獎勵辦法》中可以看出，省科學(xué)技術(shù)進步獎更關(guān)注已經(jīng)帶來顯著社會效益或者經(jīng)濟效益的技術(shù)成果。山東金勝糧油食品公司的創(chuàng)新成果能夠得到了項目評審組專家的一致認可，說明了公司在推動行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)揮了重要作用，也標志著公司研發(fā)水平和創(chuàng)新能力已躍居國內(nèi)花生精深加工行業(yè)前列。
? ? ? ? 山東金勝糧油食品有限公司聯(lián)合江南大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等糧油食品領(lǐng)域優(yōu)勢單位，在“十二五”國家科技支撐計劃、“十三五”國家重點研發(fā)計劃等 11 項國家、省部級項目的大力支持下，瞄準傳統(tǒng)花生加工瓶頸問題，按照“油脂適度加工—安全鏈條化控制—產(chǎn)品鏈延伸”的整體思路，構(gòu)建了花生油適度加工和全鏈條危害因子防控技術(shù)體系，攻克了以高油酸花生適度加工為代表的10余項核心加工技術(shù)，開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵裝備并轉(zhuǎn)化應(yīng)用，創(chuàng)造出花生系列高值化新產(chǎn)品，改變了傳統(tǒng)濃香花生油過度加工模式，保留了花生油的原汁原味原香，打造出以“營養(yǎng)健康”為產(chǎn)品導(dǎo)向和以“適度加工”為核心技術(shù)的花生產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型再造系統(tǒng)，整體技術(shù)水平達到國際領(lǐng)先水平，社會經(jīng)濟效益顯著，為我國傳統(tǒng)花生油加工行業(yè)產(chǎn)品升級換代、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型再造提供了技術(shù)保障，推動向“高質(zhì)化、高值化、低碳化”為標志的產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展階段邁進。
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